Рацхаел Доменица Раи је америчка куварица славних, најпродаванија ауторица куварских књига, пословних жена и ТВ личности. Током своје каријере радила је у готово свим профилима везаним за прехрамбену индустрију. Из своје страсти према храни саградила је целокупно царство хране. Кување је начин живота у који је она једноставно рођена. Њен стил кухања је брз и лак. Њена филозофија у животу је - проналажење једноставних решења за свакодневне проблеме. Она фаворизира апроксимације уместо тачних мерења током кувања. Створила је хиљаде нових рецепата и наставља свакодневно с новим. Пионирала је концепт оброка од 30 минута и написала је много књига о кувању на основу њега. Она је главна уредница часописа за животни стил. Она води синдикалне ток емисије и лифестиле програме на америчкој ТВ мрежи. Заслуга је за то што су Американце вратили у кухињу и за промену начина на који једу. Без обзира да ли је особа искусан кувар или је једноставно гладна, родитељ, знатижељна да научи више или само жели да се инспирише, она је креирала рецепте за свакога по свом укусу и стилу.
Детињство и рани живот
Рацхаел Раи рођена је у Глен Фаллсу у Нев Иорку, 25. августа 1968. Међутим, дјетињство је провела у Лаке Горгеу, Нев Иорк.
Њена породица се бавила угоститељством. Као дете била је изложена различитим техникама кувања, стиловима кувања и кухињама. Отуда је љубав према храни природно дошла до Рацхаел.
1995. године преселила се у Нев Иорк Цити и почела радити у Маци-у на шалтеру слаткиша. Прешла је на управљање одељењем свеже хране код Мејсија. Тамо је радила око две године.
Након Маци-е, помогла је отворити пијацу гурмана у Нев Иорку, „Агата & Валентина“. На пројекту је радила као менаџер продавнице и купац.
Каријера
Након што је започела каријеру у Маци'с-у, Рацхаел се вратила у Нев Иорк, на горњи крај државе, да управља пабовима и ресторанима у одмаралиштима Сагаморе на језеру Георге. Након тога, Цован & Лобел су је регрутирали из Албанија као њихов купац хране, а касније и "кувар".
2005. године покренула је нови животни магазин 'Сваки дан са Рацхаел Раи'. Ради као "главни уредник" овог часописа. Иако усмерен на одличну храну, овај магазин покрива више од хране, дестинација за храну и забаве.
Током 2006. године постала је портпаролка производа Набисцо. Њени рецепти су одштампани на кутијама ових производа.
2007. године покренула је једночасовну, синдикалну телевизијску емисију 'Рацхаел Раи'. Била је то једна од најбоље рангираних дневних ТВ емисија. Током својих емисија, сковала је допадљиве фразе попут „ЕВОО - екстра дјевичанско маслиново уље“, а које су постале виралне.
Исте године „ВестПоинт Хоме“ лансира плахте, ћебад и кухињску одећу коју је дизајнирала Рацхаел. Касније је овим производима додала линију за кревет и купатило. Такође је развила бренд кухињског прибора и јела.
Такође је подржала бренд кафе „Дункин Донутс“ 2007. Исте године потписала је уговор са компанијом АТ&Т за пружање „Рецепти у покрету“ бежичним претплатницима.
2008. године њена телевизијска серија 'Рацхаел'с Вацатион' емитована на мрежи Фоодс. Ова емисија представљала је око пет дијелова путописа о храни у различитим европским земљама.
2008. године постала је извршна продуцентица латино схов-а "Вива Даиси". Међутим, овај програм је био краткотрајан
Похвале које је добио њен шоу натерали су је на наставак синдикације. 2010. године лансирала је овај наставак.
Године 2012. учествовала је у реалити схову 'Рацхаел вс Гуи' познатог лика.
Главни радови
Како би повећала продају намирница за време празника, Рацхаел је започела низ предавања о кувању „30 минута медитеранског оброка“. Ова емисија је заиста стекла велику популарност и ЦБС станица у Албани-Сцхенецтади; ВРГБ-ТВ се пријавила за недељне вести „30 минута оброка“ за вечерње вести. Ова емисија била је велики хит и била је номинована за две регионалне Емми у првој години. Рацхаел се никада није осврнула након овог шоуа
Рацхаел је овај концепт '30-минутног оброка' претворила у најпродаванију серију кухарица која укључује оброке од 30 минута, удобну храну, јела од поврћа, кухарицу "Отворене куће", "кување округлог сата", "кухање камења" !, 30-минутне оброке за децу , Рацхаел Раи, Рацхаел Раи 365: Не понавља се годину укусно различитих вечера, експресно јело за оброке, 2-4-6-8: Одличне оброке за парове или гужве, тачно на време: Ново-ново 30-минутно јело, плус Супер -Брзи 15-минутни оброк и успорите га у року од 60 минута. Рацхаел-ове куварске књиге појавиле су се на листи бестселера Нев Иорк Тимеса у првом месецу њихове продаје.
Награде и достигнућа
2006, емисија "30-минутни оброк" Рацхаел добила је награду Емми за "изванредан сервисни шоу". Њене телевизијске емисије освојиле су три награде "Даитиме Емми Авардс".
Године 2007, „Сваки дан са Рацхаел Раи“ именован је „лансирање године“ од стране Аге оф Адвертисинг & би Веек Веек-а.
2008. године 'Рацхаел Раи' је освојила награду Даитиме Емми за изванредну забаву у Талк Схову.
2011. године добила је награду за избор „Омиљени ТВ кухар“ Људски избор.
Лични живот и наслеђе
2005. године Рацхаел се удала за адвоката Јохна Цусиманоа у Италији. Он је главни певач рок бенда 'Тхе Цринге'. Она је власник домова у језеру Лузерне, Нев Иорк, и Манхаттан'с Греенвицх Виллаге.
Већину свог слободног времена проводи у кабини на Адирондаксима са супругом и својим вољеним пит булом Исабооом.
Хуманитарни рад
2007. године покренула је непрофитну организацију Иум-о !. Ова организација омогућава дјеци и њиховим породицама развијање здравих односа са храном и кувањем. Иум-о! ради у три области - едукује децу и њихове породице о кувању, храни гладну америчку децу и финансира образовање и стипендије за кување.
Такође је избацила линију хране за псе „Нутрисх“. Новац прикупљен овим путем даје се у добротворне сврхе за спасавање ризичних животиња.
Нето вредност
Рацхаел важи за једног од 15 најбогатијих славних кувара на свијету. Њених последњих шест куварских књига нашло се на штанду „Нев Иорк Тимес Бестселлерс“. Нето вредност Рацхаел процењује се на 60 милиона долара.
Тривиа
Иако је створила храну царство, свој живот сматра тоталном несрећом, јер никада није планирала свој ток нових пројеката.
Брзе чињенице
Рођендан 25. августа 1968
Националност Американац
Познато: Милионери Слабо образовани
Сунчев знак: Девица
Рођен у: Гленс Фаллс, Њујорк, Сједињене Америчке Државе.
Познат као ТВ личност, Кухар славних, Аутор
Породица: супружник / бивши-: Јохн М. Цусимано отац: Јамес Раи мајка: Елса Сцудери браћа и сестре: Еммануел Раи, Мариа Раи, Сједињене Државе Држава: Нев Иоркерс Оснивач / суоснивач: Тхе Иум-О! Организација Више чињеница о образовању: Универзитет Паце, 1986. - Јуниор Георге-Сениор Хигх Сцхоол
