Лоуис Пастеур био је француски хемичар и микробиолог који је развио прве вакцине против беснила и антракса. Заслужан је и за проналазак технике лечења млеком и вином како би се зауставила бактеријска контаминација, процес назван "пастеризација" после њега. Један од пионира у области микробиологије, Пастеур, заједно с Фердинандом Цохном и Робертом Коцхом, сматра се једним од три главна оснивача бактериологије. Рођен као син кожера који је служио у Наполеонским ратовима, Лоуис је одрастао слушајући родољубне приче свог оца које су у њега усадиле дубоку љубав према својој земљи. Као млад дечак волео је да црта и слика, али родитељи су желели да се он фокусира на своје студије. Био је просечан студент који чак није успео у свом првом покушају да очисти пријемни тест за Ецоле Нормале Супериеур иако је на крају завршио докторат. У својој каријери хемичара оповргавао је многа дуго одржана погрешна „научна“ веровања попут концепта спонтане генерације. Добио је међународно признање за развој прве вакцинације против беснила и за свој семинарски рад на пољу теорије клица. Иако је много познат по својим револуционарним научним радовима, Пастеров живот је такође био предмет неколико контроверзи.
Детињство и рани живот
Лоуис Пастеур рођен је 27. децембра 1822. године у граду Доле, Јура, Француска, као треће дете Јеан-Јосепха Пастера и Јеанне-Етиеннетте Рокуи. Његов отац био је кожар који је био главни наредник за време Наполеонских ратова.
Био је креативан младић који је волео да црта и слика. Био је просечан ученик у школи и показивао је мало интересовања за наставнике.
По завршетку основног образовања придружио се 1839. у Цоллеге Роиал де Бесанцон и стекао звање Бацхелор оф Артс (1840) и Дипломирао Бацхелор оф Сциенце (1842).
Ушао је у Ецоле Нормале Супериеуре (учитељски факултет у Паризу) 1843., а стекао звање магистра науке 1845, а затим стекао вишу диплому из физичких наука. Касније је докторирао из науке 1847. године.
Каријера
1848. године постављен је за професора физике у Дијон Лицее-у. Међутим, исте године је напустио посао да постане професор хемије на Универзитету у Стразбуру.
Постао је декан новог факултета наука на Универзитету Лилле 1854. године где је започео студије ферментације. Кроз своје експерименте, показао је да ферментација настаје растом микроорганизама и да је раст бактерија последица биогенезе, а не због спонтане генерације као што се у то време нормално веровало.
1857. године изабран је за директора научних студија у Норцоле Супериеуре Ецоле, где је служио до 1867. Тамо је увео неколико реформи, које су често биле веома ригидне. Ово је помогло да се повећа углед институције, али и подстакнута два главна студентска буна.
Постао је професор геологије, физике и хемије на Ецоле натионале супериеуре дес Беаук-Артс 1862. године и ту функцију обављао до оставке 1867. године.
Његово истраживање ферментације показало је да је раст микроорганизама одговоран за кварење пића, попут пива, вина и млека. Затим је изумио поступак у којем су напитци загревани до температуре између 60 и 100 ° Ц, што је убило већину бактерија које су већ присутне у њима. Патентирао је методу, која је 1865. године постала позната као пастеризација.
Његов први важан рад на пољу вакцинације догодио се 1879. године, проучавајући болест која се зове пилећа колера. Случајно је изложио неке пилиће ослабљеном облику културе вируса који узрокује болест и приметио је да су оне отпорне на стварни вирус. То је постало темељ за његове даље студије на том пољу.
У 19. веку бјесноћа је била веома страшна болест, па су Пастеур и његове колеге почели да раде на вакцини. Експериментирали су на зараженим зечевима и развили вакцину коју су тестирали на 50 паса. Али вакцина тек треба да буде тестирана на човеку. Пастеур, упркос томе што није добио дозволу за лекарску медицинску помоћ, узео је шансу и применио вакцину младом дечаку кога је угризао бесни пас 1885. Дечак није развио симптоме болести ни после три месеца, а Пастеур је позван херој.
1887. основао је Пастеров институт и остао његов директор до краја живота. Годину дана након отварања, институт је започео први курс микробиологије икада подучаван у свету, а затим назван „Цоурс де Мицробие Тецхникуе“ (курс техника истраживања микроба).
Главни радови
Лоуис Пастеур је најбоље запамћен по развоју процеса оног што је постало познато као "пастеризација", у којем се пића попут пива, вина или млека загревају до одређене температуре да би се смањио број одрживих патогена, тако да они мало вероватни. да изазове болест. Процес се данас широко користи у прехрамбеној индустрији.
Такође је стекао значајну славу развијањем прве вакцине против беснила. Пастер и његове колеге радили су на вакцини против беснила која је тестирана на 50 паса, али тек треба да буде тестирана на човеку. Пастер је прво примио вакцину деветогодишњем дечаку кога је угризао бесни пас 1885. Дечак није развио беснило и живео је да би постао одрасла особа.
Награде и достигнућа
Краљевско друштво из Лондона уручило му је Румфорд медаљу за његово откриће природе рацемске киселине и њеног односа према поларизованој светлости 1856. године.
Француска академија наука додијелила му је Монтионову награду 1859. за експерименталну физиологију, Јецкерову награду 1861 и Алхумбертову награду 1862.
За свој рад на ферментацији награђен је Коплијевом медаљом 1874. године.
1883. постао је страни члан Краљевске холандске академије уметности и науке.
Освојио је медаљу Лееувенхоек, највишу холандску част у области уметности и науке, 1895. године.
Лични живот и наслеђе
Док је радио као професор хемије на Универзитету у Стразбуру, заљубио се у Мариу Лаурент, ћерку ректора универзитета, и оженио је њу 1849. Пар је имао петеро деце, али само двоје је преживело до одрасле доби. Остала су тројица умрла од болести и ове личне трагедије ојачале су Пастерову одлучност да пронађе лекове за заразне болести.
Почетком 1868. претрпио је низ можданих удара. Тешко је ослабљен након можданог удара 1894. и никада се није опоравио у потпуности. Умро је 28. септембра 1895. године и на државној сахрани.
Брзе чињенице
Рођендан 27. децембра 1822. године
Националност Француски
Познато: Цитати Лоуис ПастеурЦхемистс
Умро у доби: 72
Сунчев знак: Јарац
Рођен у: Доле, Јура, Францхе-Цомте, Француска
Познат као Хемичар и микробиолог
Породица: супружник / бивши-: Марие Пастеур (м. 1849) отац: Јеан-Јосепх Пастеур мајка: Јеанне-Етиеннетте Рокуи деца: Цамиле Пастеур, Цециле Пастеур, Јеан Баптисте Пастеур, Јеанне Пастеур, Марие Лоуисе Пастеур Умро: 28. септембра 1895 место смрти: Марнес-ла-Цокуетте, Хаутс-де-Сеине, Француска открића / проналасци: Анаеробиосис Више информација о чињеницама: Ецоле Нормале Супериеуре награде: 1874 - Цоплеи Медал - Румфорд Медал - Лееувенхоек Медал
